まずい！転んだ！撮った

　いよいよ寒くなってきました。
ものすご～～～～く嬉しい、汗かかないもんね
　先日ケーキを作ったのです、フルーツケーキで見た目はすごく豪華。
でもこれが、すっごくまずかったのです。信じられないくらいだったのです。




これがフルーツケーキ、美味しそうでしょう、味はひどかったぁ。
フルーツに味がない、まったくないのです。フルーツの缶詰を使うのですが
２～３日水につけておいて味をすっかり抜いたのかと思ったくらい。
それでクッキングスクールに訊いてみました。ここのマニュアルはどうなってるのぉ？
このレシピを作った人の味覚はどうなってるのぉ？　まじっすかぁ？


そしたら先生がケーキで使ったフルーツの缶詰を持ってきて先生ふたりと私とで試食しました。
これはこれでフルーツの味も風味もあるし甘みもあるのですが、その３日前に作ったものとは違うのだ
このクレームをつけたのは私一人だけで他の生徒さんからは何も言ってこないとのこと。

私も疲れていたとか体調が悪かったとか濃い味付けのものを先に食べたとかは なかったので
一緒にレッスンを受けた人に後で聞いておいてちょうだいって言っておきました。

　さてさて先週は夫が熱を出していてドキドキしてしまいました。
インフルエンザもノロウイルスも流行っているし、余計な心配をしてしまいます。
幸運なことに病院から電話もないし、落ち着いているのだなと勝手に一安心。




　これは所沢駅前のイルミ？っと言ってもたったの２本の木にライトアップされただけ
でもビルのガラスに写っているのも撮ったので１本で３つ見られるお徳用イルミです。
まぁ～～写真が下手ですから、ぎこちないってばそうですけど、これがσ(^^) アタシ的なイルミです。




　
昨日は会の交流会がありまして司会をして、ある程度まとめました。
まとめたというよりもまとまってくれたでしょうかしら。
今回は、しゃべりたいだけしゃべろうと言うことで講演もなく自由におしゃべりしてもらいました。
何年振りかで他者との交流ができたというご家族もおられて、経験者の私としては共感

　懇親会も居酒屋さんで１５人で盛り上がりました。
もう、しゃべるしゃべる～～～他で聞いている他人には「なんのこっちゃ？」と思われるでしょうが
やっぱり素人でもこれだけやってれば専門用語もポンポンと飛び出しますわ。
無事になごやかに、皆さん満足していただきました。　ありがとう～～～


っでσ(・ε・●)ｱﾀｼ　帰りに家の近くの横断歩道で転んじゃって
足を上げて歩いていたつもりが足が上がってなかった。
段差も何もないのに　ｽﾞﾙｯミ(ノ;_ _)ノ =3　　　ってさ・・・・・・　痛いってば！

　今日驚いたのは、１０月に東大先端研で講演した謝礼のお知らせがきたこと。
(;ﾟдﾟ)ｪ…　こ。。。。　こんなに？　たった１時間の講演で？　うっそ？

まぁ、申告するほどの金額でもないけれどアルバイトしても時給はここまではでないでしょう。

ｃｈ大より倍額、さすがに東大・・・・私っていくら？って感じ　　
私の話しを聴いてくれて共感してもらってお礼まで頂いて有難いなって思います。

コメント 4

こんばんは♪

あはは、相変わらずのあにちゃんですね。
酔っ払って転んだのですね。
大丈夫ですか？
歩けますか？
週末はカラオケ忘年会だというのに・・・

所沢のイルミ、「埼玉県のイルミ特集」のラインナップに堂々登場してますが、たった２本だけ？
しょぼ～んです・・・
写真、良く撮れてますよ～　ビルのウインドーに写り込みなんて、まるでプロのテクニックですね。
パチパチッ、ナデナデ（笑）

いつも楽しい話題を（転んだのは痛かったけど、あとご主人のお加減が心配ですが・・・）有難うございます。
また、お話ししましょうね。

では、又♪

by ぶんぶん (2010-12-13 23:48) 

ぶんぶんさん、　こんにちは。

イルミ撮るときに人混みで大変でした。
けっこう郊外なのに待ち合わせの人たちでごった返しでした。
みんなどこでデートするんでしょうね？

もしかしたら、私の見たイルミは駅の裏側だったかもしれませんね。

ノロウイルスのニュースをみてハラハラです。
考えても仕方ないけど病院の管理に任せるしかありません。

そうそう　ウウッ！。。。パタッ( o ＿ ＿)o ～と転んでしまって。。。
今週末までに足を上げて歩くように訓練しておきます。

ありがとうございます。

by あにどる (2010-12-14 10:28) 

　フルーツケーキ、見た目は、きれいで美味しそう。
フルーツに味がない、とのことですね。
生地はスポンジ？　パイ生地にみえますが。

　私も缶詰のフルーツを使ったパイを作ったことがあるけれど、最後にシロップにゼラチンを溶かしたものをかけると、「テカリ」がでて、さらに美味しそうに、そして味もつきます。

　フルーツの下はどのようになっていますか？
まさか直にパイ生地というわけではないですよね。

　私はいつも、カスタードクリームと生クリームをパイ生地の上に載せ、その上にフルーツをのせます。

　フルーツがシンプルでも、クリームと一緒に食べるから、ベストマッチです。

　でも、先生に味について意見をいうなんて、さすが、あにちゃんです。
拍手しちゃいます。パチパチ・・・。

　講演会の謝礼、よかったね、もらうものはしっかりいただきましょう。

　イルミの写真、よく撮れています。☆:*:☆。.･'゜☆･:。.･'゜☆･:*:･☆ 。.･'゜☆。.･'゜:*☆:*:☆

　ご主人、お大事にして下さい。
by しいか (2010-12-15 08:59) 

　しいかさん、ありがとうございます。

フルーツケーキの下は薄いスポンジとカスタードクリームです。
底はタルト生地で一番下の生地は美味しかったです。

　が・・・・　しかし・・・・　カスタードクリームもコクがなく美味しくなくて
スクールの先生も「もう少し甘みが欲しい」と言っていました。

　テカリを出すのもシロップか水あめを使ったのかと思ったら
いえいえ～～～　それにも味がないのですよぉ。

　私ってスクールの色んな先生に声をかけてもらっていますので
クレームは言いやすいんですよ。

　なんか「マスコットみたい」とか「あにちゃんって少女みたい」とかって
言われて　(。￣ｘ￣。) ブーッ!そりゃないでしょうという感じです。

　私のクレームは真摯に受け止めてもらえました。

　真摯・・・・　初めて使う言葉ですぅ。　この漢字かな？

　今回は、こんなにまずいケーキを作らないことという
良いお勉強になりました。　自分で美味しくしちゃいます。

　夫は病院から電話が来ないので安定しているのだと思います。
ご心配ありがとうございます。
明日は病院に行くのでドキドキですが見てきます。

　ありがとうございました。

　
by あにどる (2010-12-16 20:30)